Você pode utilizá-la como entrada para um jantar ou almoço, ou simplesmente, servi-la como um aperitivo.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- Pão de forma sem casca (1 pacote tipo p/ torta fria)
- Cream cheese (1 embalagem)
- Rúcula (1pacote orgânico já higienizado)
- Peito de peru (1pacote 200g)
- 1 vidro de tomate seco (180g)
Modo de fazer:
Amasse todas as fatias de pão com um rolo de macarrão, deixando-as bem fininhas como uma massa de panqueca. Após passar o rolo de macarrão em todas as fatias de pão, coloque o recheio seguindo a seguinte ordem: cream cheese, peito de peru, rúcula e tomate seco. O cream cheese você espalha com uma faca ou espátula.
Após colocar todos os ingredientes do recheio sobre a fatia do pão, você enrola-o, apertando-o levemente. Em seguida, enrole cada um em filme plástico ou papel alumínio e feche bem as laterais, como se estivesse enrolando uma "bala gigante" e leve à geladeira por + ou - 1hora.
Após colocar todos os ingredientes do recheio sobre a fatia do pão, você enrola-o, apertando-o levemente. Em seguida, enrole cada um em filme plástico ou papel alumínio e feche bem as laterais, como se estivesse enrolando uma "bala gigante" e leve à geladeira por + ou - 1hora.
Após gelar bem, abra os pacotinhos e corte os "rolinhos"com uma largura de 3cm + ou - , ou da largura do seu dedo indicador.
Você pode servir acompanhado de cerveja ou vinho! Já experimentei com os dois e fica muito bom!
BOM APETITE!!!
